Blog

Resep

Sate Lilit

sate-lilit-ayam-khas-bali.jpg

Resep Mudah Membuat Sate Lilit:

Bahan yang di butuhkan:
300 gr ayam giling
1/4 kelapa parut
2 sdm sagu

Bumbu di haluskan:
6 buahh cabe merah
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buahh ketumbar
1 ruas kencur
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
1 batang sereh ambil dalamnya saja
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt lada
1 sdm gula merah
1 sdt royco rasa ayam
2 lembar daun jeruk
1 sdm gula putih
Minyak untuk olesan
Batang sereh/ tusuk sate

Langkah
1. Campurkan ayam, kelapa dan sagu
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk, tambahkan gula putih
3. Masukan bumbu tumis ke dalam campuran ayam, aduk hingg rata, masukan royco
4. Lilitkan 1 sdm adonan dengan batang sereh / tusuk sate. Kemudian panggang sate oleskan sedikit minyak agar tidak lengket